Boulanger / Boulangère RÉFÉRENCE : N°AM6962277 Description de l'offre : Production des pains au levain ainsi que des pâtisseries : Gestion des levains et fermentation, pétrissage, division, façonnage Servir / trancher le pain, servir les pâtisseries en cas de besoin de renfort en boutique Mise en place du magasin – Mise en place du poste de travail Tous les jours sauf le mardi, façonnage des pains et cuissons des pâtisseries Préparation des pétrins et suivi des fermentations en parallèle des cuissons. Nettoyage du fournil Thématique : Recrutement Domaine : Commerce, Vente et Grande distribution Type de contrat : Contrat d'apprentissage Offre valide jusqu'au : 31 octobre 2026 Prérequis : Première expérience quelle qu’elle soit en boulangerie au levain – Quelqu’un de positif, impliqué, curieux, de rigoureux, d’ordonné, soigneux Passionné par la découverte des saveurs Soucieux de l’environnement (humain/ écologie) Inscrivez-vous à la Mission Locale de Paris Partager sur :